MAD FISH 2006RIESLING

マッドフィッシュ２００６リースリング


辛口のリースリングが飲みたかったので近くの酒屋で購入。

マッドフィッシュ？？？　変な名前？？？しかもエチケットが亀・・・変です。

リースリング種は好きな味なんですが甘口が苦手なんです。

やや辛口と表示してあっても結構甘いのが多いような・・・・・

このマッドフィッシュ。抜栓してみるとフッレシュな柑橘系の香り、ライムっぽいかな？

心地よい酸味があり上品な味で、程よい甘さもあリます。

これは変なエチケットですが美味しいです。

お寿司と一緒に大変美味しくいただきました。

CASTEL BARON de LESTAC BORDEAUX 2007

CASTEL BARON de LESTAC BORDEAUX 2007
カステル　バロンドレスタック　ボルドーブラン　２００７





さわやかなすっきりした果実の香りと、少しナッツのような？？？

それと灯油のような何か変わった香りです。

一緒に飲んでいるＨは、桃の香りで美味しい。と言ってますが・・・・

桃と言うよりはオイリーな灯油かな？？？？？

でも飲んでみると結構、美味しいんだよね。

葡萄品種はセミヨンとソーヴィニヨン・ブランです。

MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 2005

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュル・リー　2005
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE




この白ワインも岩牡蠣とあうワインということでワインショップ店長お勧めの品です。

これもロワール地方の白ワインです。

フレッシュでフルーティ、すっきりした辛口です。

このワインも岩牡蠣と一緒に食すと、とっても良くあいました。

（岩牡蠣はもみじおろし+ポン酢です。）
　
とっても美味しくいただきました。

TOURAINE SAUVIGNON DOMAINE MICHAUD

ﾄｩ-ﾚ-ﾇ ｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾄﾞﾒ-ﾇ ﾐｼｮ-
DOMAINE MICHAUD TOURAINE SAUVIGNON




仕事帰りにワインショップで「岩牡蠣にあうワイン」くださいといって買った１本です。

シャブリであうものがあると思ってましたが、これはロワール地方の白ワインで、ソーヴィニヨン・ブラン100％。

フレッシュな柑橘系の心地よい香りで、ほどよい酸味がありすっきりした味わいです。

岩牡蠣と一緒に食してみますと少しの臭みも感じられず、非常にワインも牡蠣も美味しくいただきました。

以前、イタリアの白ワインと生牡蠣を食べた時はものすごく生臭さくまったくあいませんでしたが、この白ワインは本当に良くあいました。

さすがワインショップの店長お勧めだなあと、妙に感心いたしました。
さすがワインのプロ！！！

コノスル シャルドネ レゼルバ ２００７

H:パイナップルの香りがして美味しかったかな。

味わいがあってしっかり口に残ります。


K:トロピカルなイメージ。フレッシュ・フレッシュ・フレッシュです。

ペッパースモークハムとはバッチリ良く合いました。

ししゃもとは生臭くなり合いません。（ししゃもに合わせワインのまないと思いますが・・・）

生スモークベーコンともベストです。

今日の昼酌も美味しかったですね。